O que é cold brew e como fazer em casa
O cold brew é uma forma deliciosa e refrescante de preparar café, ideal para os dias quentes. Feito a partir da infusão lenta de grãos em água fria, o processo…
Dicas para encontrar cafés com certificação de qualidade
Ao buscar cafés com certificação de qualidade, comece explorando marketplaces especializados e feiras locais. Fique atento às selos como Fair Trade e Orgânico. Conversar com baristas também pode revelar sugestões…
Cafés com baixa acidez: opções recomendadas
Se você procura cafés com baixa acidez, a escolha certa pode transformar sua experiência. Opções como o café do Sul de Minas, o Bourbon e o Café da Etiópia com…
Café como presente: ideias criativas para apaixonados pela bebida
Surpreender um amante de café com um presente criativo vai muito além da xícara comum. Que tal um kit de grãos gourmet, uma assinatura de cafés do mundo ou uma…
Café gelado: o aliado perfeito para dias quentes
Nos dias quentes, nada se compara a um café gelado. Refrescante e energizante, essa bebida combina o sabor intenso do café com a leveza do gelo, tornando-se a opção perfeita…
Cafés com baixo teor de acidez para paladares sensíveis
Os cafés com baixo teor de acidez são uma verdadeira joia para os paladares sensíveis. Com sabores mais suaves e menos amargos, eles proporcionam uma experiência de degustação agradável, permitindo…
Cafés que combinam com biscoitos amanteigados
Os cafés que combinam com biscoitos amanteigados são verdadeiros refúgios para os amantes de doces. A suavidade da manteiga dos biscoitos se destaca ao ser saboreada com um expresso encorpado…